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| Daten | |
|---|---|
| Weinbaugebiet: | Württemberg |
| Bundesland: | Baden-Württemberg |
| Weinanbau seit: | 2. Jahrhundert |
| Fläche: | 11.634 Hektar |
| Weinproduktion: | 1.156.532 hl (2001) |
| Anteil Qualitätswein: | ca. 85 % AOC |
Der Wein aus Württemberg ist berühmt für seine Rotweinlagen. Die häufigsten Rebsorten sind Trollinger und Riesling.
Geographische Lage und Klima
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Süden von Deutschland.
Es erstreckt sich zwischen dem nördlichen Bereich Kocher-Jagst-Tauber in Franken entlang dem Neckartal über Heilbronn und Stuttgart bis Reutlingen
sowie einem kleinen Bereich am Württembergischen Bodensee.
Das günstige Kleinklima entlang des Neckars und die hitzigen Keuperböden lassen ausdruckstarke Rotweine gedeihen. Regnerische Winter und heiße Sommer sorgen für hohe Qualität und gute Ernteerträge.
Geologische Besonderheiten
Felsige Hanglagen mit Sedimenten. ...Gebietseinteilung (Bereiche, Grosslagen)
Innerhalb von Württemberg gibt es sechs Bereiche, 17 Großlagen und über 200 Einzellagen.Bereich Württembergischer Bodensee
KEINE GROSSLAGE
Bereich Bayerischer Bodensee
GROSSLAGE Lindauer Seegarten
Bereich Kocher-Jagst-Tauber
GROSSLAGE Tauberberg
GROSSLAGE Kocherberg
Bereich Remstal-Stuttgart
GROSSLAGE Weinsteige
GROSSLAGE Kopf
GROSSLAGE Wartbühl
GROSSLAGE Sonnenbühl
GROSSLAGE Hohenneuffen
Bereich Oberer Neckar
Keine GROSSLAGEN'
Bereich Württembergisch Unterland
GROSSLAGE Staufenberg
GROSSLAGE Lindelberg
GROSSLAGE Salzberg
GROSSLAGE Schozachtal
GROSSLAGE Wunnenstein
GROSSLAGE Kirchenweinberg
GROSSLAGE Heuchelberg
GROSSLAGE Stromberg
GROSSLAGE Schalkstein
Typische Rebsorten
REBSORTE FLÄCHEN 2000
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Blauer Trollinger 2.579 ha
Schwarzriesling (Müllerrebe) 1.864 ha
Blauer Lemberger 1.138 ha
Blauer Spätburgunder 717 ha
Blauer Portugieser 210 ha
Dornfelder 254 ha
Samtrot 136 ha
Sonstige 98 ha
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Rotgewächse 6.880 ha
Weißer Riesling 2.429 ha
Kerner 600 ha
Müller Thurgau 561 ha
Grüner Silvaner 214 ha
Ruländer (Grauburgunder) 66 ha
Sonstige 118 ha
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Weißgewächse 3.988 ha
Qualitätsstufen
AOC-Lagen sind weitverbreitet. Während der Rotwein Weltruhm genießt, hat der Weißwein eher mittleren Rang.Geschichte
Es wird angenommen, dass schon im 2. Jahrhundert nach Christus in Württemberg Wein angebaut wurde. Durch eine Schenkungsurkunde des Klosters Lorsch im Jahre 766 wurde der Weinbau erstmals urkundlich nachgewiesen.
Mit der Verbreitung des Christentums nahm dann durch die Klöster der Weinanbau zu. Vor dem 30-jährigen Krieg wurde die Anbaufläche auf rund 45.000 ha geschätzt; heute beträgt sie 11.634 ha.
| Weinanbaugebiete in Deutschland: | |
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