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Das Stadtgebiet reicht bis ans Ufer der Neretva und an die Seen des Flußdeltas heran, was Ploče eine spezifische Atmosphäre vermittelt. Von den gastronomischen Spezialitäten der Region sind besonders der Fischeintopf nach Neretva-Art (Neretvanski brodet) und gegrillte Aale zu empfehlen
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