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Keratin

Keratin (auch: Hornsubstanz, Skleroprotein) ist ein Eiweiß (=Strukturprotein), das für Stabilität und Form der Zellen verantwortlich ist. Dieses Protein ist außerdem der Hauptbestandteil von Säugetierhaar, Reptilienschuppen, Federn, Nägeln und Klauenn, Hörnern und der Barten.

Siehe auch: Cytoskelett


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