Die Holsteiner Elbmarschen liegen im südlichen Schleswig-Holstein an der
Unterelbe. Hier wird intensive Landwirtschaft betrieben, aber es leben dort vor allem in Hamburg arbeitenden Pendler.Das Land ist flach und liegt kaum einen Meter über dem Meeresspiegel, in der Nähe von Neuendorf bei Wilster befindet sich die tiefste Landstelle Deutschlands.
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