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Brauerei

Eine Brauerei ist ein Ort, an dem Bier hergestellt wird. Es gibt verschiedene Typen von Brauereien, die verschiedene Sorten Bier herstellen.

Der in der Brauerei ablaufende Prozess der Bierherstellung ist sehr gut unter dem Stichwort Bier dargestellt. Darin findet sich auch einiges zu den hergestellten Biersorten und weitere Links.

Als älteste Brauerei der Welt (seit 1040) zählt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Freising-Weihenstephan), die älteste Klosterbrauerei der Welt (seit 1050) befindet sich im Kloster Weltenburg (Kelheim/Altmühltal)

siehe auch: Liste von Brauereien

Der Ursprungsartikel stammt von der deutschsprachigen Wiki pedia (siehe oben: "Original Artikel & Autoren Liste").
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